کره گیر پارس البرز ۱۳ لیتری آلومینیومی دوغ زن

نحوه ی استفاده از کره گیر آلومینیومی بالازن پارس البرز

1-اولین کار شستشوی کامل مخزن کره گیر با آب داغ و و مواد شوینده ، برای جلوگیری از انتقال آلودگیها به ماست و دوغ میباشد.

2-ماست رابه اندازه ی مناسب داخل مخزن بریزید (بهتر است ماست محلی پرچرب استفاده کنید) توجه: از ترکیب چند نوع ماست خودداری کنید.

3- آب را داخل مخزن بریزید، مقدار آب باید دو الی سه برابر مقدار ماست باشد.(برای هر یک پیمانه ماست، دو الی سه پیمانه آب بریزید)

4- تیغه ی فلزی را روی شفت موتور قرار داده و پیچ آن را محکم کنید.درب دستگاه را روی مخزن قرار دهید و روشنش کنید.

5- صبر کنید تا حدود نیم ساعت دستگاه ، ماست را هم بزند(در دقایق پایانی ، برای اینکه کره کاملا جدا شود میتوانید مقداری یخ خرد شده به مواد اضافه کنید تا دمای مایع درون مخزن کاهش یابد) توجه : برای اضافه کردن یخ،دستگاه را خاموش کنید و بعد از افزودن یخ دوباره روشن کنید.

6-برداشت کره: پس از اتمام کار مشاهده میکنید که تمام کره روی دوغ شناور شده است.میتوانید به کمک ملاقه کره را بردارید و با دست بچلانید تا آب داخل آن خارج شود.همچنین تمامی کره هایی که به اطراف ظرف و روی تیغه چسبیده اند را جدا کنید .

7- بهتر است برای اینکه مطمئن شوید تمام کره جدا شده است ، دستگاه را دوباره به مدت 20 دقیقه روشن کنید تا چربی جا مانده ای نباشد.

8- در مرحله ی آخر شستشوی دستگاه قرار دارد،در هنگام شستشو دقت کنید موتور و مدارهای الکتریکی خیس نشوند.

 

کره گیر پارس البرز

ظرفیت واقعی 8 تا 10 لیتر

با موتور الکتروژن.

توان الکتریکی ۳۶ وات.

برق مصرفی ۲۲۰ ولت.

دور موتور ۱۳۰۰ دور در دقیقه.

با بدنه آلومینیوم روی و همزن دایکست. 

جنس:آلومینیومی (روی)

آموزش کار با کره گیر برقی خانگی به صورت مرحله به مرحله مرحله

اول – شستشوی کره گیرقبل از شروع کار بهتر است قسمت داخلی و خارجی بدنه را به کمک آب داغ و مواد شوینده به خوبی شستشو داده و آبکشی کنید تا آلودگی های احتمالی را به کره و دوغ انتقال ندهد. حتما به موتور دقت کنید که خیس نشود.

مرحله دوم – ریختن ماست در داخل مخزن جهت به دست آوردن حداکثر میزان کره محلی،

بهتر است از ماست پرچرب غیر پاستوریزه استفاده کنید. ماست محلی بهترین گزینه برای این کار است،

بهتر است آن را از دامداران قابل اعتماد خریداری کنید. به منظور حفظ طعم کره،

بهتر است از ماست یک حیوان استفاده کنید و از ترکیب کردن ماست چند حیوان مانند گاو و گوسفند خودداری کنید.

ماست را با استفاده از یک لیوان یا کاسه مشخص داخل مخزن کره گیر بریزید، کاسه را نگه دارید

چون از آن برای ریختن آب به تناسب استفاده خواهید کرد.

مرحله سوم – ریختن آب داخل مخزن دمای آب و مقدار آن دو عامل مهم تعیین کننده در مقدار کره به دست آمده است. مقدار ماست لازم برای کره گیری باید یک سوم میزان آب ریخته شده است.

کاسه یا لیوانی را که از قبل مشخص کرده اید، برای اندازه گیری و ریختن آب ضروری است.

به عنوان مثال اگر 3 لیوان آب داخل مخزن ریخته اید، باید 1 لیوان ماست را داخل مخزن بریزید.

هم چنین دمای آب بستگی به دمای هوا دارد. اگر در فصل تابستان قرار دارید باید از آب سرد استفاده کنید.

استفاده از چند حبه یخ به خنک تر شدن دمای آب و کره گیری بهتر کمک خواهد کرد.

هم چنین اگر در فصل پاییز و زمستان قرار دارید که دمای هوا پایین است، یا اتاق شما سرد است،

باید از آب گرم استفاده شود. آب مورد استفاده باید قابل آشامیدن و سالم باشد چون که دوغ به دست آمده نیز قابل مصرف بوده و طعم بسیار دل پذیری خواهد داشت.

مرحله چهارم – روشن کردن دستگاه روشن کردن دستگاه